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È la sala principale per il servizio di prima colazione e di ristorante per gli ospiti dell’albergo. Lo stile classico degli arredi, con i grandi lampadari d’epoca a illuminare l’ambiente, le apparecchiature perfette, la cordiale professionalità del servizio, la rendono il luogo ideale per una ricca e allegra prima colazione e per gustare le prelibatezze proposte ogni giorno dagli chef.
La cucina del Palace, è in grado di soddisfare un’ampia gamma di richieste con una particolare attenzione alla tradizione toscana e alle sue interpretazioni.